lundi 10 février 2014

D’où provient le pigment orange des oranges ?

Pourquoi les bananes sont-elles jaunes ? Les cerises rouges ? Les oranges orange ? Mais figure toi que pas toutes les oranges sont oranges, et que l’orange n’a pas eu sont nom a cause qu’elle est de couleur orange, mais la couleur orange a eu son nom à cause du fruit.


 Des oranges vertes en Asie ?
                
                 Les oranges sont actuellement des fruits subtropical, et a était « découverte » par Christophe Colomb vers le 16ème siècle. La raison pourquoi ont a l’habitude de voir des oranges orange, c’est parce que : la couleur de l’orange dépend d’où elle pousse. Dans des pays où la température est plus stable/tiède ou avec des changements (été et hiver), elle a un pigment orange. Dans des pays où c’est toujours très chaud, la chlorophylle est préservée dans l’orange et reste verte.

Le fruit avant la couleur ou la couleur avant le fruit ?


 Comme la plupart des personnes le pense, le nom du fruit vient de la couleur…et non ! Le mot « orange » provient du mot Arabe « naranj » et les anglais les prononcer « narange » et, au fil du temps elle recevra le nom « orange ». Mais dans le temps ont avait pas le mot orange, et ils ne voulaient pas dire « jaune-rouge », mais puisqu’ils ont remarqué que quand ils mélangeaient le rouge et le jaune, sa donnait une couleur très semblable au fruit. Alors ils ont décidé de l’appeler orange.


Couleur 100% naturelle ?

   Malheureusement ce n’est pas que la température qui cause cette couleur rayonnante: les mettre dans du gaz d’éthylène, les laver avec du détergent, les couvrir de cire, et oui, aussi les pigmenter avec du colorant.

Valeriene Ladd

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